Weinkorb Vinothek
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Unsere Weine




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WEIN & MENÜ INTERNATIONAL

von Gastkoch Jochen Gromann

am 03.03.2019 18:00 bis 22:00 Uhr

Preis:
89.00 EUR inkl. 19% MwSt.

ausführliche Beschreibung...


Ticket(s)

Internationaler Abend im WEINKORB: Freuen Sie sich auf Speißen aus fernen Ländern - Klassiker und Neuentdecktes serviert Gastkoch Jochen Gromann. Dazu reichen wir unsere geheimen Favoriten von den Weinhängen der Rems. Genießen Sie auf höchstem Niveau internationale Küchenkreationen und heimische Weine: Remstal meets the World. Menü: Häppchen zum Aperitif: Tandoori-Sesam-Stockbrot, Ziegenkäsepraline im Schüttelbrotmantel mit Apfel, Rostbraten-Gutsle, Rosa Roastbeef mit Röstzwiebelbutter auf geröstetem Holzofenbrot. Topfguckerreise in 6 Stationen: Peruanischer Spieß vom 3 Pfefferhuhn mit Litschi, Guacamole und Romanasalat mit gerösteten Caschew`s ~~~ Japanische Misosuppe mit Soja-Eirolle und Wokgemüse ~~~ Gebratene portugiesische rote Wildgarnele auf Baharat-Bulgur mit Zitronencreme und Orangenfilet ~~~ Raviolo vom Osso Bucco auf Balsamico-Linsen mit Parmesan ~~~ Überraschung ~~~ Gebackene Honig-Sesam-Banane mit Kokossago und Mango-Passionsfruchtsorbet.




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